Perchè aprire un FastFood

Perchè aprire un FastFood ?

E’ una domanda che spesso i ristoratori si pongono soprattutto in questo momento… Sicuramente, è doveroso, per chi ha in previsione una nuova apertura, sapere anche con quanto personale il locale “gira” e quindi sapere quanto incide nel budget il costo dei dipendenti. Il problema comune di Self Service, Free Flow, Ristoranti e Pizzerie in questo momento è proprio l’ottimizzazione del personale perché è la voce che soprattutto in Italia ha una notevole incidenza. In un Fast Food ben studiato invece la proceduralizzazione di tutta la filiera di preparazione dei singoli prodotti e l’inserimento di attrezzature idonee permettono di avere poi dei costi fissi ridotti al minimo.

 

About US

Video Support

Nam nec tellus a odio tincidunt auctor a ornare odio. Sed non mauris vitae erat consequat auctor eu in elit. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Mauris in erat justo. Nullam ac urna eu felis dapibus

Buy Studio86 Today!

Mission

Mission

Una delle necessità nel mondo del fast food è aver la possibilità di soddisfare il maggior numero di clienti nel minor tempo possibile senza compromettere qualità o servizio avendo la possibilità di creare una giusta offerta ad un giusto prezzo. Fast Food Solutions è un supporto utile nelle diverse fasi dello sviluppo di un punto vendita: analisi progettuale, identificazione del tipo di realtà, fornitura delle attrezzature in base al budget, selezione delle materie prime, scelta dei metodi promozionali del locale, scelta della visibilità dei prodotti, formazione del personale, riqualificazione, controllo del mantenimento degli standard.

 

Concept

Concept

Spesso il concetto di fast food viene ridicolizzato pensando: mangio in piedi mangio solo “hamburger” e “patatine”. La realtà del fast food non è questa. L’arte del fare fast food è l’organizzare dei punti di ristoro in modo che possano avere un’altissima capacità oraria ma non penalizzando qualità o attrazione per il prodotto.

Consulenza

Consulenza

La consulenza non è un costo ma un risparmio di tempo, risorse e quindi denaro… _____________________________________________________________________ Consulenza per Fast Food Solutions significa assistere il cliente in: progettazione del punto vendita considerando l’ottimizzazione del personale, selezione delle attrezzature idonee in base a budget e richiesta di produzione oraria, valutazione nella scelta dei migliori brand-partner, ottimizzazione dei turni del personale, scelta dell’orario di apertura del locale, training operativo e teorico del personale, scelta dei metodi sia di promozione che di comunicazione e marketing del locale. La consulenza in realtà si autofinanzia con il risparmio che porta al cliente…

Clienti

Clienti

L’obiettivo della ristorazione soprattutto negli ultimi anni deve tenere in considerazione che: i pasti fuori casa sono sempre più frequenti quindi meno budget ma più spesso, la grande dimensione del locale non è più sinonimo di importanza a livello di immagine ma diventa un aumento dei costi fissi, l’ottimizzazione del personale è vitale per il locale, un manuale operativo ben fatto permette l’interscambiabilità degli addetti, l’utilizzo di materie prime pronte all’uso e di alta qualità aumentano la marginalità. Questo è il mondo di Fast Food Solutions sempre più presente in: centri commerciali, catene di franchising, campeggi, parchi acquatici e di divertimento, ecc…

 

Support

Progetto

Progetto

La progettazione di un locale è la fase iniziale più importante perché è da li che poi si innesca una reazione a catena di interventi di riparazione se non è stata ben pianificata. Purtroppo spesso accade che a punto vendita terminato sono state tralasciate delle considerazioni importanti come lo spazio del magazzino oppure le dimensioni ridotte di una cella che poi portano ad ulteriori investimenti fuori budget.

Materie prime

Materie prime

E’ ormai giunto il tempo di sfatare che il mito del fast food è SOLO l’hamburger. Ecco come un banale fuso di tacchino, ad esempio, si trasforma magicamente da slow food in un finger food da passeggio. Per rendere possibile questo è fondamentale un’accurata selezione di: materie prime, metodo di preparazione e di eventuale rinvenimento, metodo di presentazione al pubblico diretta (per mezzo di scivoli caldi) e/o indiretta (tramite menùvideo o menùboard), packaging adatto. Tutte queste fasi insieme determinano il successo nella vendita.

Statistiche di Vendita

Food Equipment

Food Equipment

La scelta dell’attrezzatura idonea per realizzare un fast food è una scelta molto importante. Il mercato offre una vasta gamma di prodotti in base a: spazio a disposizione, consumi e disponibilità di budget. In molti casi è utile fare un investimento iniziale in attrezzatura all’avanguardia dotata anche di sistemi computerizzati per garantire produzione e costanza risparmiando nel tempo fondamentali risorse.

Food Packaging

Food Packaging

La scelta dei fornitori partner è un altro aspetto molto importante e non deve essere fatta in modo superficiale. L’assortimento delle materie prime è vasto ed è estremamente utile trovare il giusto equilibrio tra una questione economica e le possibilità che il partner può dare in termini di servizio in base alle proprie possibilità di stoccaggio e rotazione.

Graphic

Graphic

La visibilità è un altro aspetto molto importante; come la ristorazione racchiude pizzerie, ristoranti e fast food di vario genere, anche la parola marketing racchiude un mondo di svariate professionalità. Fast Food Solutions collabora con professionisti specializzati nel “Food Marketing Designer” dalla creazione del logo alla pianificazione di tutto il coordinato: menù-board o video-menù, sito internet, locandine, brandizzazione del punto vendita, food-packaging, spot-tv e gadgettistica.

Food Mkt Designer

Food Mkt Designer

La visibilità è un altro aspetto molto importante; come la ristorazione racchiude pizzerie, ristoranti e fast food di vario genere, anche la parola marketing racchiude un mondo di svariate professionalità. Fast Food Solutions collabora con professionisti specializzati nel “Food Marketing Designer” dalla creazione del logo alla pianificazione di tutto il coordinato: menù-board o video-menù, sito internet, locandine, brandizzazione del punto vendita, food-packaging, spot-tv e gadgettistica.

WWW

WWW

La visibilità è un altro aspetto molto importante; come la ristorazione racchiude pizzerie, ristoranti e fast food di vario genere, anche la parola marketing racchiude un mondo di svariate professionalità. Fast Food Solutions collabora con professionisti specializzati nel “Food Marketing Designer” dalla creazione del logo alla pianificazione di tutto il coordinato: menù-board o video-menù, sito internet, locandine, brandizzazione del punto vendita, food-packaging, spot-tv e gadgettistica.

Training

Contact us

Get in touch with us

Per qualsiasi informazione scrivi nel form qui a lato
oppure invia un’email direttamente a

info@fastfoodsolutions.it

Cel. +39 347 9791296

FAST FOOD SOLUTIONS – P.IVA 03992990238 – Mozzecane – VERONA


  • lorem ipsum street
  • +39 347 9791296
preloader