Prosegue per il settimo anno consecutivo la collaborazione con i parchi acquatici Acquavillage della Toscana. Quest’anno nello specifico Fast Food Solutions si è occupata della formazione iniziale per lo staff di Follonica. In quest’occasione abbiamo conosciuto tutto il personale che seguirà tutta la ristorazione per la stagione 2017. In quest’occasione si sono approfonditi i temi principali delle mansioni operative e atteggiamenti con gli ospiti. Nello specifico abbiamo toccato diversi temi importanti: la cura della divisa, la pulizia del locale e delle attrezzature, l’utilizzo delle attrezzature, la conoscenza delle materie prime, la composizione dei menù, l’atteggiamento con il pubblico, le operazioni di filtraggio olio, la conservazione degli alimenti, la cura e l’organizzazione del magazzino, la pulizia personale, il lavoro di squadra, il mondo del fast food fuori dal parco, ecc… E’ stato un ottimo Staff Trainig con dei bravi ragazzi molto volenterosi che interagivano e con grande voglia di imparare.

Ora tocca a voi, buona stagione a tutti!!!

Progetto Acquavillage 2019

Febbraio 3rd, 2019|0 Comments

[...]

FAST FOOD SOLUTIONS a Sigep 2019

Gennaio 14th, 2019|0 Comments

[...]

Catalogo RISTORIS 2019

Gennaio 3rd, 2019|0 Comments

[...]

Catalogo KRAFT HEINZ 2019:

Novembre 10th, 2018|0 Comments

[...]

Catalogo AROMICA 2019:

Novembre 1st, 2018|0 Comments

[...]

FAST FOOD SOLUTIONS con RISTORIS al CIBUS 2018

Aprile 30th, 2018|0 Comments

FAST FOOD [...]

Catalogo Forno della Rotonda 2018

Marzo 31st, 2018|0 Comments

[...]

Formazione Banqueting 2018

Marzo 28th, 2018|0 Comments

Formazione Banqueting [...]

Perché filtrare l’olio di una friggitrice?

Novembre 15th, 2017|0 Comments

E' una domanda [...]

FFS presente a Host 2017 (Milano)

Ottobre 16th, 2017|0 Comments

Anche Fast Food [...]

16ma edizione dei Parksmania Awards 2017: Conclusioni

Ottobre 16th, 2017|0 Comments

Si è conclusa [...]

Parksmania Awards 2017: il Programma

Ottobre 3rd, 2017|0 Comments

Seminari/Tavole Rotonde [...]

I vantaggi del Sauce o Mate di Heinz…

Settembre 3rd, 2017|0 Comments

Oggi nel [...]

Cos’è la Clam Griddle?

Settembre 1st, 2017|0 Comments

La "Clam Griddle", [...]

Parksmania Awards 2017

Agosto 25th, 2017|0 Comments

DA REDAZIONE PARKSMANIA.IT [...]