Oggi nel mercato dell’horeca, sono sempre più presenti aziende specializzate nel mondo delle salse che investono sempre di più nella ricerca e nello sviluppo di nuovi prodotti. Sebbene da un punto di vista qualitativo la scelta dell’azienda da utilizzare è del tutto opinabile, ammettendo comunque che Heinz è uno dei produttori maggiori al mondo, dal punto di vista della praticità invece bisogna ammettere che il Sauce o Mate è stato un bel colpo di genio.

Per chi è abituato ad acquistare ketchup o maionese nel classico secchiello da 5 Kg conosce tutte le complicazioni che la gestione di questi comportano: l’ossidazione dovuta al contatto con l’aria quando riposa a temperatura ambiente e quando si utilizza la classica pompa che pesca sempre dal basso lasciando sempre la stessa parte superficiale a contatto con l’aria, la conservazione che obbliga una volta aperta per questioni igienico sanitarie di conservarla all’interno di un frigorifero, l’impossibilità di lasciare il secchiello all’utilizzo diretto del pubblico a causa della fragilità della pompa e del coperchio del secchiello, il fondo che all’esaurimento del secchiello non viene pescato dalla pompa costringendoci ad utilizzarlo in altro modo.

Heinz, fortunatamente, grazie alla tecnologia brevettata del dispenser che aspira direttamente dal sacco impedendo la contaminazione con l’aria, permette di conservare il prodotto anche più di una settimana fuori frigo, garantendo la massima igiene e soprattutto il mantenimento della qualità.

Il Sauce o Mate ha risolto tutti questi aspetti critici infatti: non c’è contaminazione di aria sul prodotto perché la pompa aspira semplicemente impedendo che l’aria entri all’interno, quando il prodotto è finito il sacco appare praticamente come fosse sottovuoto quindi non c’è alcuna giacenza, il dispenser è molto resistente e può essere utilizzato anche direttamente dal pubblico meno delicato, la sostituzione del sacco è un’operazione da pochi secondi, all’interno dell’imballo del nuovo dispenser sono presenti tutte le etichette di tutti i tipi di Sauce o Mate disponibili. Ulteriore comodità con il Sauce o Mate di Heinz è la disponibilità del formato sia da 5 Kg ma anche da 2,5 Kg.

Sotto un esempio di come un nostro Cliente utilizza il Sauce o Mate direttamente a disposizione del pubblico, guadagnando tempo, soddisfazione e divertimento da parte del pubblico…

Sauce o Mate HEINZ

News…

Progetto Acquavillage 2019

Luglio 1st, 2019|Commenti disabilitati su Progetto Acquavillage 2019

Ormai dieci [...]

Parksmania Awards 2017: il Programma

Ottobre 3rd, 2017|0 Comments

Seminari/Tavole Rotonde 27 [...]

I vantaggi del Sauce o Mate di Heinz…

Settembre 3rd, 2017|0 Comments

Oggi nel mercato [...]

Parksmania Awards 2017

Agosto 25th, 2017|0 Comments

DA REDAZIONE PARKSMANIA.IT A [...]

Settore Ristorazione:

Luglio 11th, 2017|0 Comments

Lo vedete come [...]

Progetto Fish’n’chips AQUAFOLLIE 2017

Giugno 1st, 2017|0 Comments

PROGETTO FISH'N'CHIPS AQUAFOLLIE [...]

altre news…

Fast Food Solutions a Tuttofood 2019

Aprile 18th, 2019|Commenti disabilitati su Fast Food Solutions a Tuttofood 2019

[...]

Catalogo RISTORIS 2019

Febbraio 1st, 2019|0 Comments

[...]

FAST FOOD SOLUTIONS a Sigep 2019

Gennaio 14th, 2019|0 Comments

Anche [...]

  • Catalogo Heinz Kraft 2018

Catalogo KRAFT HEINZ 2019:

Novembre 10th, 2018|0 Comments

[...]

Perché filtrare l’olio di una friggitrice?

Novembre 5th, 2018|0 Comments

E' una domanda che [...]

Catalogo AROMICA 2019:

Novembre 1st, 2018|0 Comments

[...]