Progetto interessante sviluppato in questo 2021 di ripartenza all’interno della Fieracavalli di Verona. Dalla qualità delle materie prime in origine al coinvolgimento del cliente con una zona di salse self service. Organizzazione di una piccola cucina per garantire una preparazione semplice con un’importante produzione oraria visto il cospicuo flusso di visitatori; alla scelta di un’adeguata comunicazione per la presentazione e la valorizzazione del prodotto Hot Dog.

Nasce “Smoked Hot Dog”.